| 消毒设施仅仅是个摆设；冰箱内生熟食品混放；厨房里荤素菜清洗池混用……7月18日，合肥市卫生局卫生监督所通报了全市公共场所卫生专项执法检查结果。从酒吧、咖啡厅、茶室、歌舞厅等公共娱乐场所的食品卫生检查情况看，仍有个别经营者忽视食品卫生问题。
目前，省城为顾客提供餐饮服务的酒吧、咖啡厅、茶室、浴池、歌舞厅等公共娱乐场所共有453户，本次专项行动抽查了其中的250户。检查结果显示，这些经营单位卫生许可证和从业人员健康证明持证率较高，分别达到96.8%和82.8%。另外，54.8%的单位卫生状况良好，92.8%的单位配置了餐饮具消毒设施。但是，检查中发现，部分经营单位硬件设施较差，厨房操作面积大多较小。更有甚者，少数经营单位冰箱内生熟食品混放、荤素菜清洗池混用、防蝇防鼠设施不完善。一些经营点配备了餐饮具消毒设施，但只是个摆设，没有真正进行消毒。
对此，合肥市卫生监督部门表示，将严格酒吧、咖啡厅、茶室、浴池、歌舞厅等场所卫生许可证的发证范围和相应条件，绝不允许随意降低门槛发放卫生许可证。(吕进、张永)
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